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街を楽しむ

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【瀬戸市】国産大豆の”豆腐屋しろ”さん

瀬戸市の美味しいお豆腐屋さん。

その名も・・・お豆腐屋さんらしい”しろ”さん。(本当の名前の由来は分かりません)

お豆腐の常識を覆す?「こんなに豆の味が活かされたお豆腐があったのか?」と思うほどの味わいです。

 

店主の拘りは大豆!北海道産の大豆や地元愛知の大豆など国産に拘っています。

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私の好きな”しろさん”の豆腐&油あげBEST3!!

 

第3位

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「味付油あげ(ピリ辛風)」

油揚げのほんのりとした甘さの中に、ピリッと辛い一味唐辛子。

ビールのお供には最高です!!

 

第2位

「ふわふわあげだし豆腐」

名の通りふわっふわの食感。

だし汁との相性が最高です!!

 

そして第1位は・・・・・?

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「すくい豆腐」

北海道産の大豆を使っているKING of 豆腐。

岩塩のみでお豆の味を堪能してください!!

 

豆腐屋しろさんの場所は・・・・・?

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瀬戸市石田町。瀬戸市内からモリコロパークへ行く道の矢田川手前にあります。

愛知県内のマルシェや出張販売、お取り寄せも行っていますので瀬戸市以外でも買う事が出来ますよ!

出張販売はブログにアップされていますので要チェック!

http://ameblo.jp/tofuya-siro/

 

実は・・・しろさんの店主とは!?

中学生ぶりに瀬戸で再開した幼馴染なんです。

私の出身、下呂市金山町の小、中の同級生。実家も徒歩5分くらいのところ。

そして、そのご実家がナンバホームで建てさせていただきました。

因みに、親父同士も同級生です。

 

人柄も飛騨人らしく素朴な中に、柔らかい物越しが好感です!

 

名称: 国産大豆の”豆腐屋しろ”
住所: 愛知県瀬戸市石田町253
営業時間: 10:00~18:00
定休日: 月曜日
TEL: 0561-83-5657
サイトURL: http://www.tofuya-siro.com/
駐車場: 敷地内に有り

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