スタッフブログ

2018/06/29

梅酒&梅ジュース♪

梅ネタが続きますが・・・(^^;

 

 

私も先日、梅酒と梅ジュースを漬けました(^^)

 

 

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梅酒は3回目、梅ジュースは初挑戦です。

 

 

 

今年も、自宅の分と実家の分の2瓶を漬けました。

 

昨年漬けた梅酒は、熟成させるために少し残してあります(^皿^)

友人の家で見た7年前の梅酒が、琥珀色でとても美味しそうで。。。

7年までは待てないかもしれませんが、もう少しいい色になるまで待ってみようと思っています。

 

 

 

 

梅は、ミネラルが豊富で、疲労回復に効果があるそうです。

 

 

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なので、今年はスポーツを頑張る子どもたちのために、梅ジュースも漬けてみました。

(飲んでくれるかは分かりませんが・・・)

 

毎晩、夕食の後片付けの仕上げに瓶を揺らしているのですが、氷砂糖もだいぶ溶けて、

もうすぐ飲めるようになりそうです。

 

 

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とても嬉しそうに瓶を揺らしていると子どもたちに言われてしまいました・・・笑

楽しみにしているのが顔に出てしまっているようです。

 

 

楽しみです!!!

tel 0561-51-3010

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