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2017/05/31

梅酒の季節♪

今年も梅酒を漬ける時期がやってきました。

昨年は、「漬けよう!」と思い立った時には、青梅の時期は終わっていて南高梅で漬けました。

今年は青梅でチャレンジ!

 

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昨年の1瓶でしたが、今年は2瓶(^皿^)

 

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本来なら1年後くらいから飲み始めるといいみたいですが、

飲めるようになる3ヶ月目くらいから少しずつ飲み始め、いろんな人にあげたりしているうちに1年待たずになくなってしまったので、今年は2瓶。

 

最終目標は『熟成』なので、大事に飲みたいと思います。

出来上がりが楽しみです。

 

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