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2018/06/25

梅ジュースを作りました!

庭の木に梅がたくさんできたので、子供が梅ジュースを飲みたいとのことで、梅ジュースを作ってみました。

梅の木を植えてから10年以上経ちますますが、年々木も大きくなって実もたくさんできるので、毎年楽しみにしています♪

 

子供が梅の実を取ってお手伝いしてくれました。

 

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材料は、青梅1㎏ 氷砂糖1㎏  びん

 

 

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びんを沸騰したお湯で消毒します(耐熱でないビンに熱湯を入れると割れる恐れがありますので、少しずつ注ぎます)

 

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青梅を水で洗ってから、水気を拭き取ります。

 

竹串を使って、一個ずつ、梅のへたをとります。

青梅と氷砂糖を交互に入れていきます。

 

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冷暗所に保管して1カ月ぐらいで完成です。

今から出来上がりが楽しみです♪

tel 0561-51-3010

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