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2018/01/31

『ワラサ』をおすそ分けして頂きました

娘が通う保育園のお友達のご主人様が釣り好きという事で

先日『ワラサ』という魚を丸丸一本おすそ分けして頂きました。

 

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『ワラサ』と言う魚は初めて名前を聞きましたが出生魚で

大きくなるとみなさんご存知の『ブリ』と呼ばれるそうです。

朝に釣ったワラサを頂きましたので目が透き通っていて新鮮なのがわかりました。

 

頂いたその晩に早速奥さんが魚と格闘しながら見事に捌いてくれました。

(私には全く捌く事も出来ないのですごい!と思いました)

 

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捌きたての魚を刺身でパクリ!

身は新鮮なのでプリプリで大変おいしくいただきました。

tel 0561-51-3010

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